« Passionnée de pâtisserie depuis l’enfance, je nourris mon frère et ma sœur de desserts dont les recettes sont trouvées dans les livres et les magazines féminins de ma maman. J’ai voulu tour à tour être maîtresse d’école, danseuse de cabaret (ne me jugez pas, j’étais vraiment jeune!) ou encore devenir « avocate pour protéger les enfants » … je fini, bien des années plus tard, par devenir business analyst dans les télécoms quand l’ange de la pâtisserie revient me taquiner.

Un diplôme de boulangerie-pâtisserie en poche, plusieurs formations avec des cake designers et des pâtissiers « coup de cœur » et de renoms, Paprika’s kitchen nait en 2019 et marque un tournant dans ma vie : créer et partager des émotions c’est clairement la plus belle des choses au monde.

Je cherche à nous faire retrouver des goûts d’enfance, de voyage, de moments si précieux…et tout cela avec un design créatif et original.

Je suis tellement convaincue que les produits bios et de saison donnent cette saveur si particulière aux pâtisseries, qu’il me paraît logique de suivre le rythme de mère nature. Respecter l’être humain derrière le produit est également pour moi essentiel.

Enfin, vous retrouverez dans mes pâtisseries des produits made in Congo (j’ai lancé le hashtag #sweet243) car c’est mon pays d’origine et que je veux vous proposer le meilleur de mes deux mondes. 🇧🇪🇨🇩 «